He oido hablar muy bien de ese sitio, pero mi recomendacion es siempre Kitebeach, Hooked Cabarete esta un poquito alejado, bien cerca de Encuentro. En Kitebeach esta Aqualina, Kitebeach Hotel o Extreme Hotel, cualquiera de las 3 es buena opcion. Con respecto al viento, no puedo hacer ninguna predicc...